Prefeitura intensifica a fiscalização de churrasquinhos

Preocupada com a saúde dos consumidores, a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Gerência de Vigilância Sanitária, vai intensificar, a partir desta semana, a fiscalização dos vendedores de churrasquinhos na cidade. O objetivo da ação é eliminar riscos à saúde humana, combatendo o uso de carnes clandestinas (sem inspeção sanitária) e outras, como de cavalo, animais doentes e até mesmo roubados.

De acordo com o gerente da Vigilância Sanitária, Alcides Batista Neto, antes de aplicar qualquer medida punitiva os agentes da Vigilância Sanitária vão orientar e notificar todos os vendedores ambulantes irregulares. “O vendedor que não estiver cumprindo a legislação terá o prazo de 15 dias para se adequar, e os que não possuírem alvará deverão procurar o Departamento de Posturas do município para possível regularização. Nossa intenção não é prejudicar, mas manter um padrão de qualidade, para que ofereçam o que há de melhor aos clientes”, afirmou o gerente. A Vigilância Sanitária orienta os comerciantes a trabalharem mantendo seus equipamentos e acessórios limpos, como também ter boa higiene corporal, usando sempre luvas, touca e avental.

Fonte: Jornal Diário do Rio Doce 

Publicado em: 08/08/2017